今日の午後、近所で開催された1日講座「家庭で作る本格アイスコーヒーの淹れ方」に行ってきました
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メイプルカルチャーセンター
アイスコーヒーは水出しでつくっていますが、なんか風味がいまいち（薄い）と感じていたので、ちょっと参加してみようかと・・・
(URL)
みうみうの小部屋: 水出し珈琲ポットミニ 5人用 600ml (ハリオ)
今日の講座を受けて、水出しでは苦味の少ないアイスコーヒーができることを知りました
だから、コーヒーの苦味が好きな自分は、物足りなさを感じていたのか、と納得したのでした
そして、美味しいアイスコーヒーを入れ方のコツを体験で知ることができ、やはり文字ではわからないな、と感じました
早速実践ですが、家にないアイテムが・・・ 早速買いに行かないとなぁ
※追伸
講師のコーヒーショップ、うちからそれほど遠くないので、一度行ってみようかなぁ
(URL)
カフェ アランチャート 自家焙煎 – 自家焙煎珈琲Roaster Cafe Aranciato カフェアランチャート
アイスコーヒー教室、無事終了しました。中焙煎のパナマ・ドンパチ・ティピカのアイスコーヒーは皆さんビックリだったみたいです。 pic.twitter.com/QNj4OSHR7r
— ロースターカフェアランチャート (@fukazawakenich) 2014, 7月 19
[みうみうの小部屋（今日のモノ）]
ステテコ（UNIQLO）
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